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铁棍山药片

铁棍山药片

更新:2019/5/11 14:27:36      点击:
原料产地:河南焦作温县
净含量:500g
保质期:280天
食用方法:煲汤、煮粥、糖水等
储藏方法:干燥阴凉处存放
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本草纲目记载:“山药怀庆者良”具备药效的山药叫怀山药,我国山药产地众多,但是以产地河南焦作温县的山药为上品,是国家地理标志产品。山药以性平、滋补营养价值高而备受推崇,入口的东西需谨慎,御荟堂的山药片都是由正宗垆土铁棍山药,经人工削皮、切片、自然晾晒而成。保证纯天然不添加,给大家带来安全健康好食材

铁棍山药片制作过程

1.手工挑选整根新鲜铁棍山药,保证每一根山药的品质,浸泡,清洗每一根山药

2.多次冲洗山药,特别是弯曲的部分,仔细清洗多遍,无泥土残留

3。手工削皮,戴上手套,为了每根山药干净卫生,让您吃的放心

4.把削好皮的山药,放入水中再次进行淘洗

5。手工切片,更好的保证山药片的薄厚均匀,太薄的易断,太厚的不易于晾晒,造成颜色不均匀

6。刚切好的山药片放在透气筛网上晾晒,天气好的话一般自然晾晒4—5天。自然晾晒,保持了山药的原始味道,也尽可能的让山药片品相更好看

如何辨别有无硫磺熏染

1.观其形:没熏硫磺的铁棍山药片纹理清晰、颜色微黄、有质感。反之,熏硫磺的山药片颜色发白,纹路不清晰。

2.闻气味:没熏硫磺的铁棍山药片有淡淡类似番薯的清香味,反之,有酸味难闻的可能就是熏硫磺的。

3.品其香:没熏硫磺的铁棍山药片口感干、面、甜,入口无酸味。反之,如果吃到山药有发酸的味道,则可能是熏硫磺的

4。辨其色:没熏硫磺的铁棍山药片,色泽自然,整片色泽有点自然黄,反之,色不自然的发白,则可能是熏硫磺的


安心食材,好吃不腻,山药性平和,不挑人,1—3岁的小孩也可以做辅食,营养又健康

美味分享,共度美好食光



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